Le comité syndical est composé de façon paritaire : 3 élus titulaires et 3 suppléants par ville adhérente.

Présidente
Dominique Etave

1ère Vice Présidente
Elisabeth Husson-Lespinasse

2ème Vice Président
Saïd Omouri
 

Directrice
Stéphanie Maillard

Directeur adjoint
Gilles Fosse

Chef de production
Jean-Claude Larminier

VITRY SUR SEINE GENTILLY

Titulaires
Dominique Etave
Saïd Omouri
Bernadette Ebode Ondobo

Suppléants
Fatmata Konate
Djamel Hamani
Maria Desabres

Titulaires
Nadine Herrati
Elisabeth Husson-Lespinasse
Patrick Daudet

Suppléants
Elisabete Gruosso
Sébastien Le Roux
Isabelle Vilata

Les membres du comité syndical se réunissent en commission d’appel d’offre pour sélectionner les fournisseurs (marchés européens pour la fourniture de denrées alimentaires et produits divers). Ils délibèrent sur les aspects économiques, politiques et sociaux de la vie du syndicat.


62 personnes, cuisiniers, agents de restauration, magasiniers, livreurs et personnels administratifs assurent le bon fonctionnement de la cuisine centrale.

  • Chef de production : Jean-Claude Larminier
  • Adjoint au chef de production : Hélène Savarimoutou
 
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Le Sidoresto
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Tél. : 01 55 53 21 60 - Email