Depuis 2024, le Sidoresto est engagé auprès de la coopérative bio d’île de France.

L’objectif de la coopérative est de permettre la meilleure rémunération possible pour le producteur et de convertir progressivement un nombre important d’exploitations conventionnelles à l’agriculture biologique.

Pour aller plus loin, le Sidoresto souhaite continuer à s’engager dans l’agriculture fermière équitable.

J’achète fermier permet de faire découvrir aux enfants le vrai goût d’un yaourt en assurant une juste rémunération du fermier.

Vendredi 20 septembre, c’est la fermière Mathilde dans le Loiret qui aura fabriqué les yaourts natures des enfants avec ces 100 vaches